Українська молода картопля станом на 30 квітня у супермаркетах і на ринках коштує 95-140 грн/кг, імпортна (зазвичай єгипетська чи з Ізраїлю) — 36-42 грн/кг.
Як пояснив голова ФГ «Аделаїда» Сергій Рибалко у коментарі «Фокусу», ціни на молоду картоплю у квітні традиційно вищі, адже обумовлені способом її вирощування. Наразі такий продукт можна назвати унікальним. Але через тиждень-два, в середині травня і потім у червні, ціни на молоду картоплю підуть на спад.
«Українська молода картопля, яку продають зараз, вирощується в теплицях, тож має дуже низький врожай і досить високу ціну. Це перша картопля, вирощування якої потребує великих затрат. У травні молода картопля з-під агроволокна матиме мінімум удвічі нижчу ціну. До того ж усе залежить від попиту», — сказав він.
І додав, що люди не купують багато молодої картоплі, а беруть помірно, аби скуштувати. Споживання такої картоплі в Україні мізерне — близько 5 т на день. Дуже багато такої картоплі через високу ціну не з'їдається, пропадає. Тож цей продукт — не загального споживання.
Щодо імпортної картоплі, яка зараз представлена на прилавках супермаркетів, то вона не є молодою, а вирощувати її набагато дешевше, каже аграрій.
«Єгипетська або європейська — це не молода картопля. Це картопля, яка вирощується у звичайних умовах, і витрати на яку є мінімум втричі меншими, ніж на справжню молоду. Тому вся різниця саме в цьому. Просто йдеться про різні види продукції», — пояснив Сергій Рибалко.
Щодо прогнозу на майбутній врожай картоплі в Україні, аграрії не поспішають оцінювати перспективи, однак уже роблять деякі порівняння з минулим роком.
«Станом на зараз цьогорічна ситуація набагато гірша за попередній період 2024-го. Але що буде, подивимося. Попереду — дуже довгий сезон, і надавати прогноз зарано», — додав Сергій Рибалко.