Зниження попиту спостерігається на українському ринку вершкового масла. Це супроводжується поступовим падінням цін.
Про це повідомляє «Інфагро».
«Така динаміка зумовлена скороченням експортної активності, зниженням інтересу з боку європейських трейдерів, а також невизначеністю щодо подальшого розширення безмитних квот із ЄС. У результаті на складах виробників почали накопичуватись запаси нерозпроданого продукту», — пояснюють фахівці.
Попри попередні очікування, експортні квоти на масло наразі ще не вичерпані. Після відчутного зростання внутрішніх цін у липні виробники не поспішали виходити на зовнішні ринки, розраховуючи на кращі умови. Однак через зміну ринкової кон’юнктури трейдери знизили закупівельні пропозиції, і зараз експортні ціни майже не відрізняються від тих, що фіксуються на внутрішньому ринку.
«Водночас внутрішній ринок демонструє певну інерційність: більшість операторів не готові суттєво знижувати ціни, оскільки новий рівень уже наближається до межі рентабельності. Лише деякі виробники, які мають доступ до дешевшої сировини, можуть дозволити собі гнучкіші цінові пропозиції», — зазначають експерти.
Очікувати подальшого зниження цін на масло найближчим часом, на їхню думку, навряд чи варто. Ключові гравці ринку, схоже, роблять ставку на утримання товару в очікуванні нових експортних можливостей або покращення попиту всередині країни. Така стратегія виглядає логічною, зважаючи на відносно невеликі складські запаси.
«Виробництво масла поступово знижується, що є типовим для сезону. Проте в цілому за рік обсяги виробництва можуть бути вищими, ніж у попередньому сезоні — передусім завдяки активному експорту в окремі періоди року.
Внутрішнє споживання масла, ймовірно, залишиться на попередньому рівні або дещо зменшиться — через його відносно високу вартість. Унаслідок цього зростає попит на більш доступні жирові альтернативи. Виробництво спредів і рослинно-вершкових сумішей демонструє позитивну динаміку, що свідчить про адаптацію ринку до змін у споживчій поведінці», — підсумували аналітики.