Світовий ринок молочної продукції готується до значного пожвавлення. Згідно з останніми прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), 2025 року очікується суттєве зростання імпорту сухого незбираного молока (СНМ) до Китаю.
Це зростання попиту з боку східноазійського гіганта є надзвичайно позитивною новиною для країн-виробників та експортерів молочної продукції, адже Китай — один із найбільших глобальних покупців цього товару, пише Іnfagro.
Фактори, що стимулюють попит Китаю на сухе незбиране молоко, історично пов’язані зі зростанням міського населення, підвищенням купівельної спроможності та змінами в харчових звичках у бік збільшення споживання білків і молочних продуктів.
Зростання імпорту СНМ до Китаю може спричинити підвищення цін на молочну продукцію на міжнародному ринку. З огляду на масштаби китайського ринку, збільшення обсягів закупівель має потенціал вплинути на глобальні котирування, що стане вигідним для виробників і всієї молочної індустрії.
Для інвесторів і ринкових аналітиків прогнози USDA мають вирішальне значення для стратегічного планування в межах молочного ланцюга доданої вартості. Для основних країн-експортерів молочних продуктів, таких як Нова Зеландія, США, Європейський Союз, Австралія та Аргентина, цей прогноз відкриває важливі можливості. Зростання попиту з боку Китаю означає додаткові обсяги продажів і потенціал покращення експортної маржі.