Ще на початку січня сніг і мороз переважали майже на всій території України. А на півдні простежувалося аномальне потепління. Наприклад, станом на 7 січня 2026 року на Одещині було 10°С тепла вдень, але за прогнозом наразі температура подекуди опускається до -10°С, такі перепади дуже негативно можуть позначитися на врожаї винограду.
Про це AgroPortal.ua у інтерв'ю розповів голова ГС «УКСАДВИНПРОМ» Володимир Печко.
«Маленькі пагони винограду можуть вимерзти, що спричинить проблеми. Кажуть, виноград має вистраждати, в хорошому сенсі слова, адже є період, коли йому потрібно достатньо вологи, а є час, коли потрібна спека і тепло. Тому, незважаючи на досить низьку врожайність винограду за підсумками 2025 року, його якість залишається на високому рівні, відповідно, якість вин також буде хорошою», — зазначив Володимир Печко.
Він нагадав, що у 2025 році середня врожайність винограду становила приблизно 7 т/га у тих підприємств, де забезпечене зрошення або було достатньо опадів і застосовуються хороші сучасні технології.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua