Виробники пропонують споживачам величезний асортимент безалкогольних напоїв, які відрізняються за складом, виглядом і смаком. Трендом стають інноваційні для України напої, які вважаються продуктами здорового харчування.
Наразі популярності набирає протеїнова та колагенова вода, пробіотики, електроліти — це інноваційні рішення в категорії безалкогольних напоїв, і цю нішу варто розвивати.
Про це розповів CEO KR Ingredients (ТМ Elekta, Wanted Vegan) Віктор Квашенко під час дискусії в межах New Food Summit 2025.