В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.
Про це повідомляє проєкт EastFruit.
Основною причиною подорожчання експерти називають поступове вичерпання запасів якісної продукції в господарствах.
За даними учасників ринку, гуртові покупці дедалі частіше стикаються з дефіцитом моркви високої якості, що підтримує цінове зростання.
Наразі торішню моркву виробники реалізують за ціною 17–25 грн/кг ($0,38–0,56/кг), що в середньому на 27% більше, ніж наприкінці попереднього тижня. Для порівняння, ще тиждень тому ціни не перевищували 20 грн/кг.
Фермери зазначають, що пожвавлення торговельної активності на ринку коренеплодів на тлі сезонного скорочення запасів призвело до дефіциту якісної продукції та, відповідно, до підвищення відпускних цін.
Попри зростання, нинішній рівень цін залишається значно нижчим, ніж торік: наприкінці травня 2025 року морква коштувала в середньому на 84% дорожче.