Комунікаційна кампанія «Soul of Soil: страви з розмінованих полів» допомогла зібрати 120,4 тис. грн на підтримку гуманітарного розмінування через платформу UNITED24.
Про це повідомляє Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України.
У межах проєкту 12 київських ресторанів пропонували спеціальні страви, приготовані з продукції, вирощеної на розмінованих землях Харківської, Миколаївської, Херсонської та Сумської областей. Загалом відвідувачі придбали 1496 порцій таких страв.
Зібрані кошти спрямують на підтримку напряму «Гуманітарне розмінування» фандрейзингової платформи UNITED24.
Для приготування страв використовували продукцію фермерів із південних та східних регіонів України, які після деокупації та очищення полів від вибухонебезпечних предметів відновили виробництво.
Найпопулярнішою стравою проєкту стала тіка масала ресторану Himalaya — відвідувачі замовили 275 порцій. Також серед лідерів за популярністю опинилися херсонський зелений борщ та спеціальні меню гастрокафе «Тарілка» і кафе-пекарні tisto.
За словами заступника міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Ігоря Безкаравайного, кампанія мала на меті не лише залучити фінансування, а й привернути увагу до ролі розмінування у відновленні деокупованих територій та поверненні земель до сільськогосподарського використання.