Проблеми на українському ринку гречки почалися з 2016 року. Негативно на розвиток галузі впливало виробництво в росії, яка з початку 2022 року накопичила більше мільйона тонн крупи, яку не змогли спожити та експортувати. Це призвело до того, що сьогодні українська гречка посіла мінімальне місце в своїй ніші.
Про це розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації виробників та переробників гречки Сергій Громовий під час конференції Grain Processing Forum 2026 у межах Agro Ukraine Week.
За його словами, аби вийти з цієї ситуації, потрібна державна політика.
«Варто розробити програму для спасіння гречки, вона має охоплювати популяризацію культури споживання, підтримку виробників, переробників і стимулювання експорту. Міжнародна асоціація виробників та переробників гречки готова надати пропозиції. Ми відкриті до діалогу, саме за поданням нашої асоціації з бюджету держави 2021 року була виділена дотація в розмірі 50 млн грн виробникам гречки. Дану програму прийняли на 5 років, і на 2022 рік також заклали кошти, але війна змінила плани. Ця підтримка стабілізувала ситуацію на ринку, посівні площі під гречкою тоді зросли», — зауважив Сергій Громовий.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua