Світове виробництво пшениці у сезоні 2026/27 може скоротитися приблизно на 24 млн т через несприятливий вплив Ель-Ніньйо, зростання витрат на виробництво та скорочення посівних площ у низці країн.
Про це повідомляє THG Publishing.
За прогнозом Міжнародної ради із зерна (IGC), урожай пшениці у світі становитиме 821 млн т проти 844 млн т сезоном раніше. Водночас світове споживання зросте з 822 млн т до 828 млн т, тоді як обсяг торгівлі скоротиться з 216 млн т до 205 млн т. Перехідні запаси зменшаться з 285 млн т до 279 млн т.
Аналітики зазначають, що фермери у Північній Америці, країнах ЄС, Великій Британії та Австралії скорочують площі під пшеницею або переходять на інші культури через високі ціни на добрива, спричинені конфліктом навколо Ірану, а також через ризики, пов'язані з Ель-Ніньйо.
За оцінками Міністерства сільського господарства США (USDA), світове виробництво пшениці цього сезону скоротиться на 3% у річному вимірі. Водночас попит продовжить зростати, що підтримуватиме високі ціни. Наразі ф'ючерси на Чиказькій товарній біржі (CBOT) торгуються на рівні $6,54 за бушель (~35,24 літра), що близько до дворічного максимуму.
Додатковий ризик для ринку створюють погодні умови. Посуха та спека вже негативно впливають на посіви у Франції, Німеччині, Великій Британії, Бельгії та на півночі США. В Австралії площі сівби пшениці скоротилися до найнижчого рівня за останні сім років.
Крім того, COCERAL прогнозує зменшення валового збору зернових у ЄС та Великій Британії до 263,2 млн т проти 286,6 млн т торік. Урожай м'якої пшениці очікується на рівні 140,8 млн т, що майже на 9 млн т менше, ніж у 2025 році.