Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.
Такий прогноз зробила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Зазначається, що знижено прогноз світового виробництва кукурудзи до 1309 млн т, оскільки погіршення перспектив урожаю у Франції та Польщі переважує кращу врожайність в Аргентині та Бразилії.
Прогноз світового виробництва пшениці підвищено до 810,7 млн т, що буде на 3,8% нижче за рівень 2025 року, але також залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.
Очікується, що світове виробництво рису знизиться до 553,1 млн т, що на 1,9% менше у 2026/27 році порівняно з історичним максимумом, досягнутим попереднього сезону, через зниження маржі виробників та погодні умови, переважно пов'язані з Ель-Ніньйо.
Водночас експерти ФАО очкують, що світове споживання зернових у 2026/27 році становить 2965 млн т, що на 0,2% вище, ніж попереднього року, при цьому очікується збільшення використання фуражного зерна та рису, тоді як використання пшениці знизиться.
Прогнозується, що світові запаси зернових наприкінці сезонів 2026/2027 року досягнуть 947,2 млн т, що трохи вище початкового рівня, частково через накопичення запасів пшениці в російській федерації та Україні, пов'язане з обмеженими експортними маршрутами.
ФАО також прогнозує, що світова торгівля зерновими, ймовірно, знизиться з рекордних рівнів 2026/27 року до 509,3 млн т.