На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.
Про це AgroPortal.ua розповів засновник ферми Анатолій Собкевич.
«Артишок цього року не виправдав наших очікувань. Частково через недогляд, частково через посушливу погоду. Він потребує додаткового зволоження, а це зараз накладно — є дефіцит електроенергії, води. Тому зосереджуємося на спаржі та шафрані», — зазначає фермер.
Основний акцент господарство робить на спаржі. Перший сезон показав, що продукт цікавий покупцям.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua