Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.
А для покупців запропонували додаткову послугу — шаткують капусту просто на місці, пише газета «Маяк». Для цього придбали спеціальний апарат.
Капусту виростив Василь, він своїм мікроавтобусом возить її у Корюківку на базар. У неділю — на центральний, у будні дні стоять біля шпалерного магазину. Каже, що сорти різні, та зараз в основному йде пізня, переважно сорт Агресор.
Капусту качанами продають по 25 грн/кг, моркву — по 15 грн/кг. Нашатковану безпосередньо перед покупцем капусту пропонують по 30 грн/кг.
Марина пояснила, що 3,5 кг вміщується в трилітрову банку.
«Купив, приніс додому, додав моркви, посолив, напхав у банку. Капусті треба постояти кілька днів у теплому місці, доки не прокисне. А ще необхідно час від часу робити глибокі проколи, аж до дна банки, щоби гіркота вся вийшла», — поділилась вона.