Лайт Спагетті з морепродуктами у вершковому соусі: швидкий рецепт ситної вечері
Спагетті з морепродуктами у вершковому соусі – чудовий вибір для любителів морських делікатесів.
Related video
Спагетті з морепродуктами у вершковому соусі — це страва, яка вразить вас своїм вишуканим смаком та ароматом. Ідеально підходить як для романтичної вечері, так і для урочистого обіду. Морепродукти, у ніжному вершковому соусі, ідеально поєднуються з класичною італійською пастою, повідомляє Say7.
Інгредієнти:
- спагетті — 400 г;
- мікс морепродуктів (креветки, мідії, кальмари) — 300 г;
- вершки 20-30% жирності — 200 мл;
- часник — 2 зубчики;
- цибуля — 1 шт.;
- оливкова олія — 2 ст. л.;
- сушений базилік — 1 ч. л.;
- сіль і свіжомелений чорний перець — за смаком;
- пармезан (для подачі) — за бажанням.
Читайте також:
Картопляний суп із фрикадельками: простий рецепт ароматної страви
Млинці з печінковою начинкою: ідеальний варіант для сніданку або ситного перекушування
Кіш з беконом та сиром: рецепт французької страви на сніданок чи вечерю
Приготування:
- У великій каструлі доведіть воду до кипіння, підсоліть і варіть спагетті до стану "аль денте" згідно з інструкцією на упаковці.
- На середньому вогні розігрійте оливкову олію у сковороді. Додайте дрібно нарізану цибулю та подрібнений часник, обсмажуйте до м'якості.
- До м'якої цибулі та часнику додайте морепродукти і смажте, доки вони не стануть золотистими.
- Влийте вершки у сковороду до морепродуктів, додайте сушений базилік. Тушкуйте на повільному вогні 5-7 хвилин. Приправте сіллю та перцем до смаку.
- Злийте воду з пасти і додайте її в сковороду до морепродуктів та вершкового соусу. Акуратно перемішайте.
- Подавайте спагетті з морепродуктами, посипавши зверху тертим пармезаном.
Ця страва подарує вам неповторне гастрономічне задоволення.
Читайте також:
Салат з авокадо, помідорами та шинкою: простий рецепт без майонезу
Картопляний суп: рецепт ситної зимової страви
Тушкований хек із овочами: простий рецепт на кожен день