Переробники молока продовжують інвестувати у виробництво та модернізують потужності, але водночас мають низку проблем. Найбільша з них — нестача сировини. Про дефіцит на ринку якісного молока свідчать цифри — вартість сировини за два останні місяці піднялася на 26%.
Молочний сектор втратив на окупованих територіях близько 40 переробних заводів, і сьогодні молокопродукцію в Україні виробляють 120 підприємств. Попри війну та втрати молочарство тримає позиції та залишається в трійці переробних галузей, які мають найбільший річний обіг. Цьогоріч планується переробити 3,2 млн т сировини.