1 серпня на Яворівщині в Львівській області відкрили завод із переробки рибної продукції ПрАТ «Львівський обласний виробничий рибний комбінат».
Підприємство збудували за кошти власних інвестицій із застосуванням новітніх технологій та з дотриманням міжнародних стандартів безпеки й якості харчових продуктів, повідомляє Львівська ОВА.
Новий завод — це об’єкт площею 6800 м² із розділеними зонами для переробки сирої, солоної, копченої риби, виготовлення пресервів і напівфабрикатів. Потужності дозволяють переробляти до 25 т рибної сировини на добу, виробляючи щоденно понад 12 т готової продукції.
Підприємство отримало сертифікацію за стандартами ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, що дає змогу експортувати продукцію до країн Європейського Союзу. За повного завантаження на заводі працюватиме 283 особи.
«Ринок риби на Львівщині зараз недозабезпечений. Власне виробництво покриває лише 2% потреб. У нас — понад 5 тис. га водного дзеркала, десятки підприємств, але потенціал використовується лише частково. І саме такі проєкти, як цей завод, допомагають його розкрити. Львівська ОВА готова до співпраці з тими, хто прагне розвиватися в цьому напрямі: через Комплексну програму підтримки агросектору, через індивідуальний супровід інвесторів, через участь у розв’язанні логістичних, регуляторних і земельних питань», — наголосив начальник Львівської ОВА Максим Козицький.
За його словами, є прагнення, щоб у кожному районі з'явилися подібні підприємства — сучасні, екологічні, орієнтовані на експорт і спроможні змінювати життя людей на місцях.