Розвиток українського ринку гречки гальмує цінова невизначеність, а також зовнішньоторговельні фактори.
Про це йшлося під час круглого столу «Шляхи формування стабільного ринку нішевих круп'яних культур в Україні», який відбувся в межах Agro Ukraine Week.
Експерти наголосили на критичному скороченні посівних площ гречки — 2024 рік встановив антирекорд за 35 років: лише 50 тис. га проти 550 тис. га у радянські часи.
Ситуацію ускладнює цінова нестабільність, через яку аграрії та переробники уникають форвардних угод. Натомість дієвою альтернативою, на думку фахівців, може стати перехід на контрактне вирощування під індивідуальні потреби замовників.
Аналітики зазначили, що гліфосат блокує експорт — лише 15–20% української гречки відповідає нормам ЄС. Водночас масове застосування десикантів перед збиранням фактично закриває європейський ринок для українських виробників.
Крім того, дестабілізації додає демпінг ринку з боку казахстанської гречки, яку учасники дискусії пов'язують із російським походженням. Водночас в уряді висловили готовність до проведення антидемпінгового розслідування за умови офіційної заявки від підприємств.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua