Житель села Сливине на Миколаївщині Михайло Степанов розвиває акваферму, де утримує понад 5 тисяч австралійських червоноклешневих раків і близько 40 осетрів.
Про це повідомляє Державне агентство України з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм.
Ідея займатися аквакультурою виникла кілька років тому під час спілкування з друзями та згодом переросла у власну справу.
Після вивчення особливостей різних видів ракоподібних фермер обрав австралійського червоноклешневого рака через його швидкий ріст і ринкову привабливість. Молодь вирощують у ставках у теплий період року, а взимку утримують у приміщеннях із контрольованою температурою води. Для зменшення втрат господарство дотримується чіткого режиму годівлі.
Основу раціону становить свіжа риба та вітамінні добавки, що дозволяє швидко досягати товарних кондицій. Окремо на фермі розвивають напрям осетрових, які, за словами господаря, є менш вибагливими у вирощуванні та демонструють стабільні темпи росту. Також утримується калуга як перспективний вид для подальшого розширення виробництва.