Зростання цін на молоко-сировину знижує конкурентоспроможність української молочної продукції.
Про це повідомили в Спілці молочних підприємств України.
Зазначається, що експерти та аналітики СМПУ проаналізували причини помітного (аж на 30%) зростання ціни на молоко-сировину відносно жовтня 2023 року.
«Помітні цінові стрибки, які відбуваються в короткий проміжок часу, свідчать про незбалансованість ринку молока-сировини в Україні. Зростання ціни на молоко-сировину негативно впливає на конкурентоспроможність українських молокопродуктів і на ефективність діяльності молокозаводів», — йдеться у повідомленні.
До того ж страждають покупці, які змушені скорочувати споживання молочних продуктів через їх здорожчання.
В СМПУ вважають, що ситуація на ринку молока-сировини, яка повторюється другий рік поспіль, потребує оперативного державного втручання.
Зокрема, необхідно стимулювати розвиток молочного скотарства у його індустріальному сегменті, а також реформувати сектор виробників серед населення у форми кооперативів або малих та сімейних ферм.