Хурма стала першим деревом, яке сім’я Ілечків з Одещини посадила на подвір’ї свого нового будинку 18 років тому. З нього, власне, і розпочалася історія бренду «Солодка хурма», який реалізує плоди по всій Україні, зокрема й по столичних ресторанах.
Про це під час прямого ефіру в Instagram розповіла співвласниця «Солодкої хурми» Поліна Ілечко.
«Тато посадив хурму сорту Росіянка, яку привезли з Криму. Через холодні зими дерево важко приживалося: першої зими воно замерзло, але навесні дало пагони й пішло в ріст. Перший плід хурма дала лише на шостий рік, наступного — не вродила, проте вже на восьмий рік дерево було всипане плодами», — згадує вона.
Загалом у домогосподарстві росте 10 дерев хурми. Окрім Росіянки, є сорти Шарон, Гора Говерла та Божий Дар. Серед молодих — Корольок та Персімон.
«У нас було дуже багато хурми, ми її просто роздавали. Та чотири роки тому я вперше виставила плоди на OLX і була шокована, коли за пів місяця розібрали всі 200 кг. Потім уже перейшли в Instagram, де й знайшли своїх постійних клієнтів», — розповідає про початок збуту Поліна Ілечко.