Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.
Про це свідчить рейтинг Global Dairy Top 20, складений RaboResearch, пише Milknews.
У списку молочних гігантів порівняно з минулим роком відбулися помітні зміни: компанії DMK та Unilever покинули список, а їхні місця посіли новачки — компанії Magnum та Emmi. Водночас трійка лідерів залишилась незмінною.
Як зазначають експерти Rabobank, консолідація залишається ключовою тенденцією галузі: великі угоди, наприклад, злиття Arla Foods і DMK Group, об’єднання FrieslandCampina і Milcobel, а також придбання, здійснені компанією Lactalis, свідчать про важливість масштабу діяльності та інвестиційних можливостей.
Водночас виробники молочної продукції дедалі більше уваги приділяють напрямам, які дозволяють їм стати лідерами ринку. Fonterra переорієнтовується на виробництво інгредієнтів та обслуговування підприємств громадського харчування, а Froneri та Magnum обрали бізнес-моделі зі спеціалізацією на конкретні товарні категорії.
Загалом у галузі драйверами зростання дедалі частіше стають сегменти з вищою доданою вартістю, зокрема продукти для здорового харчування, білкові інгредієнти, спеціалізовані сири та функціональні молочні продукти.