Виробництво цукрового буряку та цукру в Україні зазнає змін під впливом зовнішніх торговельних обмежень.
Про це інформує асоціація «Український клуб аграрного бізнесу».
Аналітики зауважують, що з огляду цьогорічний врожай у 2025/26 МР Україна зможе виробити близько 1,3 млн т цукру, що на 26,3% менше за минулий маркетинговий рік та на 12,6% нижче середнього показника за останні 5 років.
В УКАБ нагадали, що у 2025/26 МР площі під цукровим буряком скоротилися до 199 тис. га, що на 21,6% менше попереднього сезону та на 12,4% нижче за 5-річний середній показник. Основна причина — введення квот на постачання цукру до країн ЄС та ускладнена логістика до третіх ринків. Проте врожайність цукрового буряку зросла до 49,3 т/га, що на 2% вище попереднього сезону та на 4,4% перевищує середній показник за 5 років. Загальний збір очікується на рівні 10,2 млн т.
«Після запровадження квот на постачання цукру до країн ЄС експорт у 2024/25 МР знизився до 629 тис. т (на 14,2% менше попереднього МР). У 2025/26 МР очікується подальше скорочення експорту до 505 тис. т», — прогнозують аналітики.
Головними напрямками експорту стали країни Африки (32%) та Близького Сходу (29%), а частка ЄС становила лише 17%.
В УКАБ наголосили, що до повномасштабної війни внутрішнє споживання цукру становило 1,1 млн т. У 2025/26 МР прогнозується його зменшення до 0,9 млн т, головним чином через скорочення населення України.
«Неможливість швидко перенаправити експорт до інших країн призвела до зменшення площ вирощування сировини та скорочення загального виробництва. Проте висока врожайність і перехідні залишки (620 тис. т на початок сезону) дозволяють повністю задовольнити внутрішній попит, а також продовжувати експорт зі збільшенням частки постачань на традиційні ринки», — резюмували в асоціації.