Зернові культури в Європі у 2026 році дозрівають і починають збиратися значно раніше, ніж на початку 2000-х років. Потепління прискорює розвиток рослин, водночас спека та посуха негативно впливають на врожайність.
Про це повідомляє Reuters.
За даними Європейської комісії, озима пшениця в деяких регіонах ЄС у 2026 році досягла стиглості приблизно на 20 днів раніше, ніж у 2000 році.
За словами представника фермерської спілки Верхньої Франконії Германа Грайфа, понад 20 років тому збирання кукурудзи в регіоні зазвичай активно тривало приблизно з 14–16 вересня, тоді як нині воно змістилося на початок вересня. Пшеницю, яку раніше збирали переважно у другій декаді серпня, фермери іноді починають збирати вже наприкінці липня.
Старший аналітик Argus Себастьєн Понселе пояснив, що розвиток рослин значною мірою залежить від накопичення тепла. За вищих температур необхідна кількість теплових одиниць накопичується швидше, що скорочує цикл розвитку культур і призводить до більш раннього дозрівання.
Водночас раннє дозрівання не означає вищої врожайності. Посуха та спека можуть суттєво скорочувати обсяги врожаю, особливо якщо посушливий період припадає на критичні фази розвитку рослин.
Зокрема, за даними FranceAgriMer, станом на 31 серпня лише 27% посівів зернової кукурудзи у Франції оцінювалися як добрі або відмінні — це найнижчий показник за всю історію спостережень відомства з 2011 року.
Міністерство сільського господарства Франції прогнозує скорочення виробництва зернової кукурудзи на 35% порівняно з минулим роком, тоді як аналітики очікують падіння приблизно вдвічі — до найнижчого рівня з 1976 року.