Виробництво зернових культур 2025 року в Туреччині скоротилося на 12,3% порівняно з попереднім роком і склало приблизно 34,2 млн т.
Про це свідчать дані статистичної служби Туреччини.
Виробництво пшениці зменшилося на 13,7%, до 17,9 млн т, ячменю — на 25,9%, до 6 млн т, жита — на 20,9%, до приблизно 203 тис. т, вівса — на 26,3%, до приблизно 288 тис. т.
Водночас урожай кукурудзи збільшився на 4,9% — до 8,5 млн т порівняно з попереднім роком.
У групі олійних культур виробництво сої зменшилося на 17,4%, до 149 тис. т, а соняшнику — приблизно 1,9 млн т, що на 11,8% менше.
У 2025 році виробництво овочів зменшилося на 0,9% порівняно з попереднім роком і склало приблизно 33,3 млн т.
Виробництво фруктів, напоїв та спецій у 2025 році склало 19,6 млн т, що на 30,9% менше, ніж попереднього року.
У групі горіхів виробництво фундука зменшилося на 38,5%, волоських горіхів — на 38,2% та фісташок — на 61,5%.