Щоб фермеру було цікаво сіяти нішеві культури, потрібно розширювати зовнішні ринки, збільшувати попит на ці культури, щоб формувалася стабільна ціна. Також хорошим варіантом могло би стати вирощування нішевих культур під замовлення, під форвардні контракти.
Таку думку висловив СЕО компанії «Екор ТЗ» Володимир Діденко під час конференції Grain Processing Forum 2026 у межах Agro Ukraine Week.
«У нас на Тернопільщині є великі фермери, які багато сіяли гречки. Наразі вже п’ять років ми частково працюємо з ними за форвардом. Торік вони відмовилися від гречки навіть за контрактом, адже були не готові прогнозувати ціну. Є господарства, які збирають більше 3 т гречки, але відмовляються через ціну. Наш партнер завжди сіяв понад 2 тис. га, цього ж року посіви склали 300 га», — зазначив Володимир Діденко.
Він додав, що після таких гойдалок є позитивний фактор: коли дорога сировина, підприємство доробляє посівний матеріал, і порівняно з минулим роком випуск посівного матеріалу зріс у компанії «Екор ТЗ» на 50%.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua