Витрати на енергію сьогодні перевищують сукупні витрати на робочу силу, матеріали та логістику. Затрати на електроенергію зросли до 60-75%, що є надкритичним для частки енерговитрат у собівартості.
Про це повідомила незалежна консультантка RVO із закритого ґрунту Катерина Волянська під час презентації нідерландського дослідження.
«У зимовому циклі саме енергія визначає рентабельність виробництва: життєздатність зимового виробництва сьогодні визначається передусім вартістю енергії, а не лише агрономічною ефективністю. Зростання цін має структурний, а не тимчасовий характер. Тобто ціни на газ у 3-4 рази вищі за довоєнний рівень, а ціни на електроенергію стабілізувались на структурно вищому рівні», — зазначає Катерина Волянська.
Вона додає, що на формування ціни на продукцію також впливає і волатильність курсу гривні відносно євро чи долара, оскільки зазвичай тепличники закуповують матеріали для вирощування у валюті, а продають продукцію в Україні.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua