Шоколадне печиво “Їстівні валентинки”: ароматна випічка до свята

Лайт Шоколадне печиво "Їстівні валентинки": ароматна випічка до свята

Шоколадне печиво — це ідеальний варіант для тих, хто хоче подарувати своїм коханим щось особливе, зроблене власноруч. Ці милі та смачні сердечка запам'ятаються надовго й обов'язково викличуть усмішку на обличчі вашого Валентина.

Related video

Напередодні Дня святого Валентина хочеться порадувати своїх близьких чимось особливим і смачним. Шоколадне печиво "Їстівні валентинки" — це не тільки частування, а й чудовий спосіб висловити свої почуття. Сердечка з шоколадного тіста, прикрашені глазур'ю та прикрасами, стануть чудовим подарунком для вашої другої половинки, пише Taste of Home.

Інгредієнти

Для тіста:

• борошно — 300 г;
• какао-порошок — 50 г;
• вершкове масло (кімнатної температури) — 200 г;
• цукор — 150 г;
• яйце — 1 шт;
• ванільний екстракт — 1 ч.л.;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• сіль — дрібка.

Для прикраси:

• білий шоколад — 100 г;
• чорний шоколад — 50 г;
• кондитерські прикраси (за бажанням).

Читайте також:

Печиво з мигдальними пластівцями

Пісочне печиво з горіхами та цедрою лимона

Рецепт печива "Мигдальне задоволення"

Приготування

1. У глибокій мисці змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль.
2. В іншій мисці збийте вершкове масло з цукром до пишності. Додайте яйце і ванільний екстракт, добре перемішайте.
3. Поступово вводьте суху суміш у масляно-яєчну, замішуючи однорідне тісто.
4. Розкачайте тісто між двома шарами пергаментного паперу до товщини близько 5 мм. Помістіть у холодильник на 30 хвилин.
5. Виріжте з тіста формочкою у формі серця печива і викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
6. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці 10-12 хвилин.
7. Поки печиво остигає, розтопіть білий шоколад на водяній бані. Додайте барвник і добре перемішайте.
8. Прикрасьте остигле печиво шоколадною глазур'ю та кондитерськими прикрасами.

Читайте також:

Пісочне печиво з горіхами та цедрою лимона: рецепт ароматної випічки

Вівсяне печиво з журавлиною: простий рецепт ароматної випічки

Печиво з мигдальними пластівцями: рецепт ароматної та простої випічки