Науковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції.
Під час круглого столу «Від аналізу до дії: як посилити ланцюги доданої вартості сімейних ферм» на базі СОК «Чиста флора» у Коломиї визначили п’ять основних напрямів, без яких фермерське господарство не може ефективно функціонувати та розвивати переробку: ресурси, сировина, зберігання, переробка/виробництво продукції, кінцевий продукт.
За словами доцента кафедри геоекології і фізичної географії географічного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка Маріне Елбакідзе, озвучені проблеми фермерів і їхні пропозиції варто донести до органів влади, аби бізнесу було легше працювати.
«Ми створили модель причинно-наслідкових зв’язків, проговорили, що на формування ланцюгів доданої вартості впливає дуже багато чинників на кожному етапі виробництва. Нам потрібно напрацювати перелік цих чинників і взаємодію між ними. У кінцевому результаті маємо створити динамічну модель, яка дозволить нам зрозуміти, які сегменти цієї моделі є найбільш важливими та як на них можна вплинути», — пояснила науковиця.
Вона відмітила, що результати опрацювання моделі будуть презентовані представникам влади та науковцям, які вже разом розроблять механізм покращення умов ланцюга доданої вартості для фермерів.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua