Господарства усіх категорій у травні 2026 року в Україні виробили 585,70 тис. т молока-сировини, що на 57,7 тис. т більше (+10,9%) відносно квітня, але на 99,8 тис. т менше (-14,6%) відносно травня 2025 року.
Про це свідчать дані Держстату, повідомляє Спілка молочних підприємств України.
«У січні – травні 2026 року Україна виробила 2,42 млн т молока-сировини, що на 318,6 тис. т менше (-12%) відносно минулорічного періоду», — констатують фахівці.
У травні 2026 року частка підприємств у виробництві молока-сировини становила 49%, а господарств населення — 51%.
Підприємства виробили 287,80 тис. т молока-сировини у травні 2026 року, що на 9,9 тис. т більше (+3,6%) порівняно з квітнем і на 17,7 тис. т більше (+6,6%) відносно травня 2025 року. У січні – травні 2026 року МТФ виробили 1,37 млн т молока-сировини, що на 48,3 тис. т більше (+4%) відносно минулорічного періоду.
У господарствах населення обсяги надою у травні 2026 року становили 297,90 тис. т молока-сировини, що на 47,8 тис. т більше (+19,1%) відносно квітня, але на 117,5 тис. т менше (-28,3%) відносно травня 2025 року. У січні – травні 2026 року господарства населення виробили 1,05 млн т молока-сировини, що на 366,9 тис. т менше (-26%) відносно минулорічного періоду.
У січні – травні 2026 року обсяги виробництва молока-сировини наростили сільгосппідприємства у 13 областях, а саме у Рівненській (+36%), Івано-Франківській (+17%), Львівській (+14%), Тернопільській (+13%), Житомирській та Чернігівській (+12%), Вінницькій (+6%), Миколаївській (+5%), Черкаській (+4%), Волинській та Хмельницькій (+2%), Київській області (+1,5%) і Кіровоградській (+1%) відносно минулорічного періоду.