13-го листопада у місті Берн, Швейцарія офіційно завершився 37-й міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2025. Цьогоріч на оцінку міжнародних експертів було представлено 5244 сирів із різних країн світу, серед яких 17 з України.
Про це повідомляють офіційні представники конкурсу в Україні — ProCheese від Ardis Group.
Уже четвертий рік поспіль українські сири отримують визнання від міжнародної колегії суддів, і цього разу — це 5 нагород.
Конкурс оцінювали 265 сирних професіоналів з різних країн світу, а переможцем став швейцарський сир «Le Gruyère AOP».